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醋酸和冰醋酸的区别有哪些

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一、性质不同

冰醋酸:是无水乙酸,乙酸是重要的有机酸之一,有机化合物

醋酸:是一种有机一元酸,为食醋主要成分

二、特点不同

1、冰醋酸:其在低温时凝固成冰状,俗称冰醋酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃,爆炸极限4.0%~16.0%,空气中最大允许浓度不超过 25mg/m3。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体,所以无水乙酸又称为冰醋酸。

2、醋酸:含有98%的冰醋酸,相对密度(水为1):1.050;粘度(mPa.s):1.22(20℃);20℃时蒸气压(KPa):1.5;外观及气味:无色液体,有刺鼻的醋酸味。

三、用途不同

1、冰醋酸:主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料。

2、醋酸:可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。


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